#生乳捲 # 彌月蛋糕推薦 #辦公室團購
大概去年年底時，我就發現淡水新市鎮裡開了一間手作烘焙坊『Lo-Kai 手作 烘焙趣』。一直很想找時間去體驗手作甜點的樂趣，卻因假日行程總是排的滿滿滿，直到現在都還沒去實現這個願望清單阿 (哭~~)
住淡水的朋友，不妨趁著暑期開學前帶著小朋友去體驗一下親手製作甜點，他們粉絲團上有許多可以親子一起體驗的烘焙課程，能夠一起動手做甜點也是個不錯的體驗與回憶喔!
Lo Kai手作烘焙趣 除了現場體驗手作課程之外，他們在樂天也有販售好吃的甜點及手工餅乾喔，所以這次昆娜要分享的就是他們家人氣團購甜點『生乳卷』，無法前往店家購買的人可以在樂天商城訂購喔!
他們家生乳卷的外盒我覺得很漂亮欸，素雅的白底盒配上店家招牌LOGO，簡簡單單卻很有質感，很適合當彌月禮盒送禮喔! 而且店家現在也有在推彌月禮盒的試吃活動，相關資訊我會分享在文末，準爸爸準媽媽們記得到文末點試吃表單申請喔!
生乳卷共有6種口味可選擇：奶香原味/咖啡核桃/抹茶紅豆/芋香/可可/蔥花肉鬆
愛吃甜的我們 可可口味是一定要選的，因顧慮到媽媽不能吃太甜的蛋糕，所以另一個口味我們選了蔥花肉鬆。我和歐哥真的很愛吃甜食，如果沒有身材顧慮的煩惱，我想我們應該天天都會買甜食來吃吧XD。
生乳卷除了有漂亮的外盒，內裡包裝也不馬虎，有用塑膠紙牢牢的固定住喔。
塑膠套一拆開，蛋糕的香氣也全都飄出來了呀~~~
他們家的生乳卷都是每日新鮮製作，為了保持蛋糕的最佳口感，所以一定會以冷藏宅配寄出。
Lo-Kai 其實一位貼心的媽咪，為了想讓孩子們都能吃得健康、吃的開心，所以店裡的甜點包含生乳卷 都是不添加任何香精及人工添加物製作而成的喔!
#蔥花肉鬆 生乳卷
我個人其實蠻愛吃蔥花肉鬆生乳卷，鹹甜鹹甜的肉鬆配上香醇不膩口的鮮奶油，口感比例完全剛剛好喔! 因為是鹹蛋糕，奶油比例太多的話反而會搶味道。
綿密的蛋糕配上些許的鮮奶油，微冰涼的時候吃口感剛剛好! 這個口味的蛋糕長輩級一定會愛，有點古早味的口感，很適合配茶當點心喔~
蔥花肉鬆口味的生乳卷，昆娜推薦是冷藏時的口感最佳，因為是鹹甜口感，若是冷凍吃會比較不適合唷!
#可可 生乳卷
Lo Kai 的可可生乳卷和別人不一樣的是「可可的口感很重」!
許多店家會是選擇巧克力製作，且鮮奶油的口感會大於巧克力蛋糕的味道，但他們的家的生乳卷很不一樣，不是選擇巧克力 而是選擇更濃更醇香的可可製作 !
一般巧克力生乳卷的口感是又甜、又奶，其實是很容易就膩口了。但可可生乳卷，因為比巧克力的口感多了一些苦甜，所以吃起來較有層次，再搭配冷凍後像冰淇淋的鮮奶油，天啊~~~這口感真的很罪惡欸 >///<
針對可可生乳卷的最佳食用時間，就是從冷凍拿出來退冰大約10~30分鐘的時候吃最好，口感就像可可冰淇淋蛋糕，不止小朋友喜歡，我們這些年輕人也很愛呀
一次吃了2塊真的好有罪惡感喔~ 不管了，甜食當前，減肥真的只想放一邊呀!
不管是前往淡水店家體驗烘焙手作，或是上網訂購宅配蛋糕，昆娜都很推薦大家一定要來試試 Lo Kai媽咪 製作出的健康甜點唷!
同時我也要寫下我的願望清單，今年一定要找時間去店家體驗手作烘焙，因為我也想親手做出幸福的甜點給歐哥吃呀>///<
淡水 Lo-Kai 手作 烘焙趣
▪樂天訂購網址：請點我
▪FB粉絲團：Lo-Kai手作·烘焙趣
▪彌月蛋糕品鑑申請：請點我
▪地址:新北市淡水區新市一路三段162號1樓
▪電話:02-2622-2998
▪營業時間:上午10:00 – 下午8:00
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